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노브랜드 카카오 초콜릿을 사려다 카카오닙스를 사봤다.
당뇨와 콜레스테롤 관리하느라 간식 거리가 마땅하지 않은데, 설탕이나 기타 성분이 들어가지 않은 카카오100%로 즐기는 달콤 쌉쌀한 맛을 즐겨보기로 했다. 그런데 카카오닙스 시큼한 맛은 원래 이런가요?
처음 개봉해서 냄새를 맡으면 달콤한 초콜릿향과 꽤 강한 시큼한 향이 올라온다. 먹었을 때도 산미가 좀 강하게 느껴진다.
카카오닙스 산미가 원래 어느 정도인지 모르겠는데, 노브랜드 카카오닙스는 신맛? 시큼한 향이 확실하게 느껴지는 편이다.
씹어본 맛은 쌉쌀하고 시큼한 산미에 달콤한 향이 느껴진다. 그리고 그냥 씹어먹기에는 좀 많이 딱딱한 느낌이 든다.
카카오닙스가 좋은 작용도 있지만 많이 먹으면 카페인 과다 섭취와 변비 등 부작용도 있을 수 있으므로 적당량을 먹도록 한다. 적당한 카카오닙스 섭취량은 하루 차스푼 하나 정도라고 한다.
카카오닙스 먹는 법
차로 우려도 먹고 요거트에 섞어도 먹고 날로도 먹는데, 개인적으로 느끼기에 알갱이가 단단하고 딱딱한 편이라 그냥 먹으면 치아와 잇몸에 부담이 있을 것 같아서 따끈한 차로 우려 먹게 된다.
요거트나 다른 것과 섞어먹으면 치아가 약한 사람은 좀 위험할 수 있을 것 같다. 아무 생각 없이 오물오물 씹다가 이가 좀 아플 수 있을 것 같다.
카카오닙스 차로 마시면 달달한 초코 향이 나면서 맛은 쌉쌀하고 카카오닙스 알맹이는 물에 불려져서 씹어먹어도 부담이 없다.