수박 보관법 껍질 박테리아 밀폐용기 냉장보관 수박은 과일인가 채소인가?
집에 수박한 통이 굴러들어와서(?) 맛있게 냠냠하고 남은 것 보관하려다가 껍질째 랩에 싸서 냉장보관하면 껍질에 붙은 박테리아, 세균번식하기 딱 좋아 비추라는 정보를 들은 후로는, 껍질 잘라 락엔락 같은 밀폐용기에 잘라 보관한다. 특히 수박 자를 때는 근데 수박 자르기 어렵잖음. 깍둑썰기 하면 좋겠지만 칼질이 서툴러서 숟가락으로 퍼서 한번에 먹을 작은 용기에 담기 시작했는데, 이번 수박통이 엄청 커서 통이 몇개가 나왔는지;; 옛날 옛적 호랑이 담배피던 시절 대식구라서 여름에 수박한통 쪼개면 그 자리에서 다 먹었겠지만, 이젠 뭐 대다수가 소가족 핵가족 1인가족이니 수박한통은 버겁다는 생각도 든다. 애플수박이 괜히 나온 게 아냐. 수박 냉장보관 기간도 밀폐용기에 넣었다고 오래두고 먹을 생각하지 말고 2-3일내..
정보/생활팁
2017. 8. 4. 17:11